Chers et chères internes, nous avons le plaisir de vous présenter notre première intervenante lors du CNISP 2026 :
Pr Chantal Julia !
Pr Julia est nutritionniste en santé publique, chef du département de santé publique des hôpitaux Paris-Seine-Saint-Denis (93) et chercheuse senior dans l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN), à l’université Sorbonne Paris Nord.
L’EREN a pour objectif d’étudier les relations entre la nutrition (alimentation, activité physique, sédentarité, statut nutritionnel) et la santé humaine et planétaire, en s’intéressant également aux mécanismes sous-jacents et aux déterminants des comportements alimentaires. En tant qu’épidémiologiste en nutrition, Pr Julia développe des études en population pour évaluer la relation entre les comportements alimentaires et la santé et concentre ses recherches sur l’évaluation des politiques publiques en matière de nutrition. Elle a notamment participé au développement et à la validation du Nutri-Score en France. Elle est reconnue comme une experte internationale dans le domaine de l’étiquetage nutritionnel et du profilage des nutriments.
Nous aurons l’immense plaisir de l’écouter lors de la leçon introductive de ce congrès le 29 juin qui ouvrira cette première journée intitulée : “Santé publique et alimentation durable”. Elle sera ensuite présente tout au long de la journée pour échanger sur ses travaux.
Afin de préparer ce temps d’échange, voici un blog présentant les données les plus récentes sur le Nutriscore : https://nutriscore.blog/2025/10/28/le-logo-nutritionnel-nutri-score-justifications-bases-scientifiques-mode-demploi-interet-et-limites-deploiement-et-mise-a-jour/
Autres informations importantes :
- Les inscriptions seront ouvertes courant mars !! Nous avons hâte de vous y retrouver !
- Le trombinoscope est enfin disponible : https://www.cnisp.fr/equipe-organisatrice/
A bientôt !
